いろんな考えも知っておかないと。

肥満治療で栄養学的なアドバイスもしていますので、本日(2019.11.4)、厚生労働省主催の「日本人の食事摂取基準(2020年版)」研修会に参加してきました。参加していたのはほとんど栄養士か、管理栄養士?
まだまだ、分からないことだらけだということが分かりました。エビデンスに基づく食事摂取基準を作るのは本当に大変だと思います。努力されている研究者ならびに関係者の方々に敬意を表します。

少しずつ研修会の内容をご紹介していければと思います。

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