糖尿病だけではなくダイエットにも効果のあるGLP-1、①で運動により増えることを書きました。そして、食べる物によってもGLP-1を増やすことができるという報告がたくさん出ています。
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5148911/pdf/12986_2016_Article_153.pdf
GLP-1は消化管に存在するL細胞から分泌される物質です。GLP-1が増えることによって血糖値が下がり、満腹感が生じて痩せることができます。
L細胞を刺激してGLP-1分泌を増やす食物をご紹介します。
１．水溶性食物繊維
大麦、オーツ麦、こんにゃく、こんぶ、ワカメ…
２．遊離脂肪酸
オリーブオイル、魚油と亜麻仁オイル
３．タンパク質
卵、肉、魚
４．その他
ナッツ、アボガド
GLP-1を増やす食品はまだこれ以外にもたくさんあります。これらを組み合わせて食べることによってダイエットや糖尿病コントロールに役立つでしょう。もちろん、運動を忘れてはいけません。
